2 pcs. (140 gr. cada)
2 pcs. (140 gr. cada)
Cozimento
Importante: Sem descongelar, cozinhe a uma temperatura mínima de 74°C no centro do produto:
Forno
Cozer em forno muito quente (180°C).
Cozinhar 8 minutos por lado. (*)
FERRO
Grade muito quente (185°C).
Cozinhar 6 minutos de cada lado. (*)
GRELHA
Grelhar a 175°C.
Cozinhar 8 minutos por lado, em fogo alto, a 15cm do carvão (*).
(*) No final do cozimento, nenhum suco rosado deve ser liberado e não deve haver vestígios de rosa na superfície do corte.
Vida útil
MESES
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