CAIXA DE 2 UNIDADES
(120 gr. cada)
CAIXA DE 2 UNIDADES
(120 gr. cada)
Cozimento
Importante: Sem descongelar, cozinhe a uma temperatura mínima de 74°C no centro do produto:
GRELHA
Grelhar a 175°C.
Cozinhar 8 minutos por lado, em fogo alto, a 15cm do carvão (*).
RECOMENDAÇÃO:
1) Aqueça bem a grelha
2) Altura da grelha a 15 cm das braçadeiras
3) Calor médio a alto
4) Cozinhe 8 minutos de cada lado
* No final do cozimento, nenhum suco rosa deve ser liberado e não deve haver vestígios de rosa na superfície da carne.
Forno
Cozer em forno muito quente (180°C).
Cozinhar 8 minutos por lado. (*)
FERRO
Grade muito quente (185°C).
Cozinhar 6 minutos de cada lado. (*)
(*) No final do cozimento, nenhum suco rosado deve ser liberado e não deve haver vestígios de rosa na superfície do corte.
Vida útil
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