INGREDENTES

TACOS:

• 4 tortilhas de milho
• 2 milanesas de frango Unión Ganadera
• 2 abacates
• 2 tomates
• 1 feixe de foguete
• Coentros cortados
• Óleo neutro c/n
• 1 limão

MOLHO:

• 6 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa Sriracha
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de suco de limão

PASSOS

01. Pré-aqueça o óleo em uma frigideira e frite as milanesas de ambos os lados até dourar (elas também podem ser preparadas no forno). Corte em tiras de 1 cm de largura.
02. Para o molho, misture a maionese, o sriracha, o óleo de gergelim e o suco de limão.
03. Torrar levemente as tortilhas em uma frigideira.
04. Espalhe o molho quente no centro das tortilhas. Cobrir com uma cama de folhas de foguete, tomate picado, abacate picado e polvilhar com coentros picados.
05. Dispor o pão ralado em tiras por cima.
06. Temperar com suco de limão e coentros picados.